Rețete pentru trup și suflet din bucătăria mănăstirii

? Autor: Maica Tecla
? Format: Paperback, 208 pagini
? Anul apariției: 2026
? Gen: Carte de bucate / Tradiție mănăstirească
?️ Conținut: Peste 90 de rețete din bucătăria Mănăstirii Văratec

Există oameni care gătesc ca să hrănească. Și există oameni care gătesc ca să aibă grijă. Maica Tecla face parte din a doua categorie. În fiecare zi, ea pregătește masa pentru oamenii vârstnici din Centrul Rezidențial „Cuvioasa Nazaria" — și știe că, pentru un bătrân care se așează la masă, o farfurie gătită cu dragoste poate fi una dintre puținele bucurii ale zilei. Din această știință a slujirii s-a născut cartea Rețete pentru trup și suflet din bucătăria mănăstirii.

Volumul adună peste 90 de rețete din tradiția gospodăriilor românești și a bucătăriei mănăstirești — rețete de post simple și hrănitoare, mâncăruri de familie, preparate din carne și pește, prăjituri și plăcinte cu gustul duminicilor de odinioară. Nicio rețetă nu încearcă să impresioneze. Toate încearcă să hrănească bine, să adune oamenii la masă și să aducă în casă puțină pace.

Nu este o carte despre gătit. Este o carte despre ce se întâmplă când pui în farfurie nu doar ingrediente, ci și măsură, rânduială și grijă sinceră pentru omul care va mânca.

? Ce vei găsi în carte:

Pregătirea pentru sărbătoare — Rețete de post: ciorbe și feluri principale de post, roade păstrate pentru iarnă, dulciuri pentru zilele de înfrânare.

Mese cu sens — Meniuri complete pentru familie: pâine, antreuri și rulade sărate, preparate din carne de pasăre, preparate din pește.

Gustul duminicilor — Prăjituri și plăcinte cu miros de copilărie: torturi și prăjituri alese, tarte, plăcinte, budinci.

? Ce spun cititorii:

„Am avut ocazia să o cunosc pe Maica Tecla și să văd cu ochii mei câtă liniște aduce în jurul ei. Cartea aceasta mi s-a părut firească: ea este continuarea unui suflet care a hrănit ani de zile oameni cu dragoste."

„Există oameni care te hrănesc și există oameni care, prin felul în care îți pun o masă înainte, te fac să te simți ocrotit. Mă bucur tare mult că a scris o carte de bucate."

„Cartea aceasta are ceva rar: credibilitate sufletească și rețete care îți amintesc de duminicile de odinioară, când toată familia se aduna la masă."

✅ De ce să alegi Rețete pentru trup și suflet din bucătăria mănăstirii:

• ✓ Peste 90 de rețete complete — de post și de dulce, pentru zile obișnuite și pentru sărbători, toate dintr-o bucătărie care știe ce înseamnă să gătești cu rost
• ✓ Format generos, 170x230 mm — cu pagini atent ilustrate, ușor de folosit în bucătărie și frumos de dăruit
• ✓ Cadoul perfect pentru Paști, Crăciun sau ziua mamei — o carte utilă, cu suflet, pe care o vei răsfoi ani de zile
• ✓ Rețete accesibile — ingrediente simple, pregătire fără grabă, fără tehnici complicate; gătit ca la bunica, nu ca la restaurant
• ✓ Completează colecția — adaugă Leacuri mănăstirești de Mariana Borloveanu sau Sfântul Cuvios Paisie Aghioritul de Ieromonahul Isaac pentru transport gratuit